| 1 | Otel bünyesinde, bulaşma önlemleri ve hijyen standartlarının adaptasyonu ve doğrulamalarını gerçekleştirmek üzere yetkilendirilmiş bir personel mevcut mu? Atama yazısı ve görev tanımının oluşturulması | Atanmış personelin doğrulama ve kayıtlarını oluşturması |
| 2 | Otel bünyesindeki tüm departman ve birimler için süreçlerini etkiler hijyen uygulamalarını kapsar prosedürlere ilişkin protokoller hazırlanmış mı? POSI Prosedürü ve Covid-19 özelinde oluşturulmuş bir "Eylem Planı" hazırlanması | Eylem planının uygulanması ve gündem ve genelgeler takip edilerek ilgili dokümanların güncel tutulması |
| 3 | Tüm prosedür ve protokolleri destekler şekilde, periyodik izleme formları ve kontrol listeleri hazırlanmış mı? Temizlik ve dezenfeksiyon planlarının gözden geçirilmesi, Covid-19 özelinde alınan aksiyonların kontrol çizelgelerinin oluşturulması | Kontrol çizelgelerinin gündem ve genelgeler takip edilerek güncel tutulması |
| 4 | Oluşturulan kayıt sistematiği işletmede etkin şekilde kullanılıyor mu? Oluşturulmuş olan çizelgelerin tutulup tutulmadığının takibinin yapılması | |
| 5 | Kayıtlar belirli periyodlarda doğrulamaya tabi tutuluyor mu? İç kontrollerin yapılarak kayıtların doğrulanması ve 3. Taraf Denetim alınması | |
| 6 | Gerçekleştirilen doğrulamalara istinaden gerekli hallerde aksiyon alınması sağlanıyor mu? Düzeltici ve İyileştirici Faaliyet Prosedürlerinin oluşturulması | DİF (DÖF) başlatılması ve takip edilmesi |
| 7 | Sosyal mesafe planı hazırlanmış mı? Tesise özgü "Fiziksel Mesafe Planı"nın hazırlanması | Fiziksel mesafe planına uyulduğuna dair kontrollerin sağlanması |
| 8 | Tesisteki tüm ünitelerinin girişinde olası yığılmalar dikkate alınarak yerlerin işaretlenmesiyle sosyal mesafeyi belirten düzenlemeler yapılmış mı? Yer işaretleri, bariyerler, yönlendirmeler vb. uygulamalar ile fiziksel mesafenin korunması için düzenlemeler yapılması | Uyarıcı ve yönlendirmelerin yerinde, görünür ve yıpranmamış olduğu kontrolünün sağlanması |
| 9 | Sosyal mesafe kuralları uygulama şartlarında aynı odada kalan (Aile vb.) kişiler grup olarak dikkate alınıyor mu? Ortak alanlarda aile bireylerinin bir arada olabileceği düzen sağlanması | İlgili düzenleme konusunda saha çalışanlarına meetinglerde bilgi verilmesi ve uygulamanın kontrolünün sağlanması |
| 10 | İşletme bünyesinde Sağlık Bakanlığı onaylı alkol bazlı el antiseptiği veya dezenfektanı mevcut mu? Tesiste kullanılacak olan ürünlerin Biosidal ürün ruhsatı / MSDS kontrollerinin yapılması | El antiseptiği veya dezenfektanının stok miktarlarında ve satınalımlarında sorun yaşanmamasının sağlanması |
| 11 | Ortak kullanım alanlarında alkol bazlı el antiseptiği veya dezenfektanı bulunuyor mu? Gerekli alanların tespit edilmesi ve dispenserlerin yerleştirilmesi | Saha kontrollerinin yapılarak eksik dispenserlerin/ihtiyaç duyulan dispenserlerin tamamlanması |
| 12 | İşletme bünyesinde görev alan çalışanlara işletmede uygulanacak plan ve protokoller konusunda periyodik temel eğitimler planlanıyor mu? Eğitim planlarının yapılması, içeriklerinde pandemi, el hijyeni, fiziksel mesafe, koruyucu ekipman kullanımı vb. konuların işletme ve departmanlara özel uygulama ve prosedürlerin planda yer alması | Eğitim salonlarının fiziksel mesafeye uygun olarak düzenlenmesi veya online eğitim platformları üzerinden eğitimlerin sağlanması |
| 13 | İşletme bünyesinde görev alan çalışanlara işletmede öngörülen plana istinaden eğitimler gerçekleştiriliyor mu? Eğitimlerin takibi ve gerçekleştirilen eğitimlerin kayıtlarının tutulması | |
| 14 | Otelin departman yöneticileri toplantılarının telekonferans ve çalışanlara yönelik eğitim programlarının uzaktan eğitim (e-eğitim) metoduyla yapılabilmesi için gerekli düzenlemeler oluşturulmuş mu? Online eğitim ve toplantı platformlarının altyapılarının sağlanması ve kullanılması | Eğitimlerin takibi ve gerçekleştirilen toplantı ve eğitimlerin kayıtlarının tutulması |
| 15 | Hijyenik malzeme ve koruyucu ekipmanların kullanımı ile ilgili eğitimler veriliyor mu? Eğitim içeriklerinin oluşturulması | Eğitimlerin takibi ve gerçekleştirilen eğitimlerin kayıtlarının tutulması |
| 16 | Covid-19 ve hijyen uygulamalarına ilişkin personel alanları ve genel alanlarda yazdırılabilir duvar şemaları hazırlanarak asılmış mı? İşletmenin Covid-19 ve hijyen uygulamalarına yönelik bilgilendirme ve farkındalık afişleri hazırlaması veya hazır afişleri ilgili alanlarda kullanması
https://covid19bilgi.saglik.gov.tr/tr/afis | Afişlerin takip edilmesi ve güncellenmesi |
| 17 | Hazırlanan duvar şemalarının en az 3 dilde çevirisi yapılmış mı? Afişlerin işletmede en çok kullanılan diller göz önünde bulundurularak Türkçe / İngilizce / Rusça ve - veya Almanca hazırlanması | Afişlerin takip edilmesi ve güncellenmesi |
| 18 | Kapalı oteller için yeniden faaliyete açılma protokolü hazırlanmış mı? Açılış planlarının igili birimlerin katılımı ile hazırlanması | Açılış protokollerinin uygulanması yönünde ilgili departmanlara bilgi verilmesi ve takibi |
| 19 | Tesis bünyesinde koruyucu kıyafet ve ekipman ile tesis girişinde talep edilmesi halinde maske hazır bulunduruluyor mu? Koruyucu ekipman (Maske, eldiven, vb.) ihtiyaçlarının belirlenmesi ve temin edilmesi | Koruyucu ekipmanların sahada bulundurulması ve uygun şekilde muhafaza edilmesi |
| 20 | Misafirlere, resepsiyonda Covid-19 ile hijyen konusunda alınan önlemler ve uygulamalar ile misafirlerin uyacakları kurallar hakkında yazılı bilgi veriliyor mu? El broşürleri, manifesto, web sitesi içerikleri hazırlanması | İlgili alanlarda bilgilendirmelerin yapılması ve kontrol sağlanması |
| 21 | Ünitelerden sorumlu yöneticiler temizlik uygulamalarını düzenli olarak kayıt altına alıyor mu? Temizlik ve dezenfeksiyon planlarının çizelgelerinin hazırlanması | Oluşturulmuş olan çizelgelerin tutulup tutulmadığının takibinin/kontrolünün yapılması |
| 22 | Turizm konaklama işletmesinde kullanılan tüm tesisat ve donanımların (enerji, ısıtma, havalandırma, iklimlendirme ekipmanları, bulaşık, çamaşır makineleri, buzdolapları, asansörler vb.) koruyucu bakım ve onarımının periyodik olarak yetkili servise veya konusunda eğitim almış uzman kişilere yaptırılması bir plan dahilinde sağlanıyor mu? İlgili tüm altyapı ve ekipmanlar için periyodik bakım planlarının oluşturulması | Alınan hizmetler sonrası servis iş bitirme formları veya hizmet kayıtlarının alınması ve saklanması |
| 23 | Havalandırma filtreleri düzenli olarak değiştiriliyor mu? Yıllık bakım planlarına alınması (İklimlendirme konusunda ilgili kişinin mesleki yeterlilik belgesi olması) | Servis iş bitirme formlarının alınması ve düzenli şekilde saklanması |
| 24 | Gerekli hallerde mekanların doğal havalandırması yapılıyor mu? Altyapıların doğal havalandırmaya uygun olması ve belli aralıklarla havalandırma yapılması yönünde ilgili alanların kontrolünden sorumlu personele bilgi verilmesi | İlgili düzenleme konusunda saha personeline bilgi verilmesi ve uygulamanın kontrolünün sağlanması |
| 25 | Çalışanların işe giriş ve çıkışlarında vücut ısısı ölçümleri termal sensörle yapılıp ve biometric yüz tanımları aynı anda kayıt altına alınıp takibi sağlanıyor mu? Gelen ziyaretçilere yönelik termal kamera veya temassız termal sensörlü ateş ölçerlerle vücut sıcaklığı kontrolleri gerçekleştirilerek yüz görüntüleriyle kayıt altına alınması sağlanıyor mu? | Ateş ölçüm yönteminin belirlenmesi, ilgili kayıtların tanımlanması Ateş ölçümlerinin yapıldığına dair kontrollerin sağlanması |
| 26 | Ölçümlenen vücut sıcaklığı kayıtları doğrulamaya tabi tutuluyor mu? Ateş ölçüm kayıtlarının doğrulama yönteminin belirlenmesi | Ateş ölçüm kayıtlarının kontrolünün sağlanması |
| 27 | Vücut sıcaklığı kayıtlarının doğrulanmasına istinaden kabul edilen sıcaklık aralığı haricinde bir tespit mevcut ise alınacak aksiyonlar tanımlı mı? "Covid-19 Eylem Planı"nda vaka durumunda alınacak aksiyon/uygulanacak yöntemin tanımlanması, belirlenen talimatlara misafirin ve personelin uygun davranacağına yönelik taahhütnamelerin hazırlanması | Misafir ve personelin işletme içerisinde uygulanacak protokollere uyacağına dair taahhütnameleri imzalaması |
| 28 | Gıda Güvenliği ve Hijyeni konusunda, Satın Alma, Mal Kabul, Depo, Mutfak ve Gıda üretimi ve sunumundaki tüm departman yöneticileri alınan önlemler ve süreçler konusunda periyodik değerlendirme toplantıları gerçekleştiriliyor mu? Gıda Güvenliği Ekibi toplantı sistematiği ve planları oluşturulmalı | Gerçekleştirilen toplantı kayıtlarının tutulması |
| 29 | Çalışanlar MEB onaylı Hijyen Eğitimi Sertifika'sına sahip mi? İşe alınacak olan personelde Hijyen Eğitim Sertifikası aranması, Eğitim sertifikası olmayan personel için Eğitim Planlarının yapılması | Eğitimi olmayan personelin işe alınması durumunda ilgili eğitimin aldırılması ve gerçekleştirilen eğitimlerin kayıtlarının tutulması |
| 30 | İşletme içi dükkanlar ve mağazaların gerekli hijyen kurallarına adaptasyonu sağlanmış mı? Kiracılar / dükkanlar için işletmenin Covid-19 Eylem planlarına uyacaklarına ve kendilerinin de alamaları gereken önlemleri uygulayacaklarına dair taahhütnamelerin hazırlanması ve bilgilendirmelerin yapılması | Eğitimlerin takibi ve gerçekleştirilen eğitimlerin kayıtlarının tutulması |
