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Durchgängige Hygiene und Qualität für Stadt- und Ferienhotels
Mit hoher Gästefluktuation, vielen Gastronomieangeboten und komplexen Wassersystemen erfordern Hotels höchste Aufmerksamkeit für Hygiene und Sicherheit.
Wichtigste Herausforderungen
- Lebensmittelsicherheit an mehreren Stellen (Küche, Buffet, Bar, Zimmerservice)
- Legionellenrisiko in Wassersystemen
- Gäste- und Brandsicherheit
- Qualitäts- und Nachhaltigkeitszertifizierungen