SEBZE HAZIRLIK TEMİZLİK KONTROL LİSTESİ

Ay: …………………… Yıl: ……………………

TEMİZLİK ALANLARI 12345678910 11121314151617181920 2122232425262728293031
TAVANLARX½
DUVARLARXX
ÇALIŞMA TEZGAHIXX
SEBZE DOĞRAMA MAKİNASIX
SEBZE MAK. BIÇAKLARIX
PATATES SOYMA MAK.X
YERLERXGG
GİDERLERXXG
MAZGALLARXXG
EVİYELERXXG
SABUNLUKXH
PEÇETELİKXH
KAPIXG
ÇÖP BİDONLARIXXG

Kod Açıklamaları:

  • K: Kullanımdan sonra
  • G: Günlük
  • H: Haftalık
  • A: Aylık
  • ½: Yılda 2 defa

Kontrol temizlikler, periyot sütununda belirtilen zaman aralıklarında yapılacak ve yapılan temizlikler + işareti ile belirlenecektir. Temizlik yapılmadığı zaman kutucuk boş bırakılacak veya yapıldığı zaman ilgili gün kutucuğu işaretlenecektir.

Kullanılan Kimyasal Temizlik Dezenfeksiyon Periyot

Temizlik, Ağır Temizlik, Dezenfeksiyon

Aşağıdaki periyotlar en az sıklığı gösterir, ihtiyaç halinde veya gerektikçe daha sık temizlik ve dezenfeksiyon yapılır.

Form No: STW-4 ISIS_Temizlik_Kontrol Listeleri 2019

Herkes bazen doktora ihtiyaç duyar, ama herkes hijyene her zaman ihtiyaç duyar.