PASTAHANE TEMİZLİK KONTROL LİSTESİ
Ay: …………………… Yıl: ……………………
| TEMİZLİK ALANLARI | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TAVANLAR | X | ½ | |||||||||||||||||||||||||||||
| DAVLUMBAZLAR | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| DUVARLAR | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| SOĞUTUCU DOLAP | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| DOLAPLAR | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| KUZİNE | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| TAŞLI FIRIN | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| FANLI FIRIN | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| MİKSERLER | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| HAMUR AÇMA MAKİNASI | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ROL EKMEK MAKİNASI | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ÇALIŞMA TEZGAHI | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| MERMER ÇALIŞMA TEZGAHI | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| YERLER | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| GİDERLER | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| MAZGALLAR | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| EVİYELER | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||
| SABUNLUK | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| PEÇETELİK | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| KAPI | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ÇÖP BİDONLARI | X | X |
Açıklamalar:
- K: Kullanımdan sonra
- G: Günlük
- H: Haftalık
- A: Aylık
- ½: Yılda 2 defa
Kontrol temizlikler periyot sütununda belirtilen zaman aralıklarında yapılacak ve yapılan temizlikler + işareti ile belirlenecektir. Temizlik yapılmadığı zaman kutucuk boş bırakılacak veya yapıldığı zaman ilgili gün kutucuğu işaretlenecektir.
Kullanılan Kimyasal Temizlik ve Dezenfeksiyon Periyotları
Aşağıdaki periyotlar en az sıklığı gösterir, ihtiyaç halinde veya gerektikçe daha sık temizlik ve dezenfeksiyon yapılır.
Form No: STW-6 ISIS_Temizlik_Kontrol Listeleri 2019
Herkes bazen doktora ihtiyaç duyar, ama herkes hijyene her zaman ihtiyaç duyar.